Instala la cuchilla para picar en el tazón del procesador XL Precision. Coloca ⅓ de las coles de Bruselas en el tazón. Instala la tapa, luego seleccione CHOP. Cuando se complete el procesamiento, vuelve a presionar CHOP. Coloca las coles de Bruselas picadas en un tazón grande para mezclar y repite este paso con los tercios restantes de coles de Bruselas.
Limpia el recipiente e instala el eje del disco. Coloca el disco rebanador ajustable en la Configuración 3 y coloque el disco en el eje. Si tu Ninja tiene el disco reversible para rebanar/rallar, coloca el disco con el lado rebanador hacia arriba (como se muestra en el video).
Instala la tapa y coloca la mitad de una manzana en el conducto de alimentación con el empujador grande de alimentos. Selecciona DISC y, utilizando el empujador mediano, guía la manzana a través del conducto. Repite con las manzanas restantes. Cuando se hayan cortado todas las manzanas, presiona DISC nuevamente para detener el programa. Retira la tapa y transfiere las manzanas al tazón con las coles de Bruselas.
Limpia el recipiente y vuelve a instalar la cuchilla para picar. Agregua todos los ingredientes del aderezo al tazón e instala la tapa. Seleccione PUREE.
Para preparar la ensalada, cubre las coles de Bruselas y las manzanas con arándanos secos, nueces, queso feta y tocino. Baña con aderezo y sirve. ¡Buen provecho!
