La Mejor Receta de Ensalada de Manzana en 5 pasos

289
Consejo:

Las nueces se pueden sustituir por almendras u omitirlas si es necesario. ¡Sáltate el tocino para hacerlo vegetariano!

pollo al grill

Esta ensalada incorpora de manera exquisita los sabores más destacados del otoño. Las coles de Bruselas aportan una agradable textura, mientras que la combinación de las manzanas Granny Smith y Fiji son el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Rematando con un aderezo muy especial: vinagreta de miel de maple con mostaza Dijon. Puedes disfrutarla como una cena completa acompañada de pollo o salmón a la parrilla, o servirla como una guarnición sustanciosa para una comida en familia.

No ratings yet

Ensalada de manzana de Otoño

Porciones 5 personas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 4 tazas de coles de Bruselas sin tallos
  • 1 manzana Granny Smith sin corazón y partida por la mitad
  • 1 manzana Fuji sin corazón y partida por la mitad
  • 1/2 taza de arándanos secos
  • 1/2 taza de nueces cortadas a la mitad
  • 4 cdas de queso feta
  • 4 rebanadas de tocino cocidos picado

Para el aderezo

  • 5 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cdas de vinagre de manzana
  • 3 cdas de miel de maple
  • 2 cdas de mostaza Dijon
  • sal kosher al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

  • Instala la cuchilla para picar en el tazón del procesador XL Precision. Coloca ⅓ de las coles de Bruselas en el tazón. Instala la tapa, luego seleccione CHOP. Cuando se complete el procesamiento, vuelve a presionar CHOP. Coloca las coles de Bruselas picadas en un tazón grande para mezclar y repite este paso con los tercios restantes de coles de Bruselas.
  • Limpia el recipiente e instala el eje del disco. Coloca el disco rebanador ajustable en la Configuración 3 y coloque el disco en el eje. Si tu Ninja tiene el disco reversible para rebanar/rallar, coloca el disco con el lado rebanador hacia arriba (como se muestra en el video).
  • Instala la tapa y coloca la mitad de una manzana en el conducto de alimentación con el empujador grande de alimentos. Selecciona DISC y, utilizando el empujador mediano, guía la manzana a través del conducto. Repite con las manzanas restantes. Cuando se hayan cortado todas las manzanas, presiona DISC nuevamente para detener el programa. Retira la tapa y transfiere las manzanas al tazón con las coles de Bruselas.
  • Limpia el recipiente y vuelve a instalar la cuchilla para picar. Agregua todos los ingredientes del aderezo al tazón e instala la tapa. Seleccione PUREE.
  • Para preparar la ensalada, cubre las coles de Bruselas y las manzanas con arándanos secos, nueces, queso feta y tocino. Baña con aderezo y sirve. ¡Buen provecho!
     
Plato: Ensalada
 
salmón a la parrilla

Acompaña tu ensalada con Salmón a la parrilla

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Like
Close
Ninja México 2024
Close