Dip de cebolla francesa y tofu
Producto Ninja®
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla amarilla mediana picada
- 1/2 cucharadita de sal kosher o de tu preferencia
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de vinagre de malta
- 1/2 taza de tofu firme
- 113 gramos de queso crema sin grasa y ablandado
- 1/3 taza crema agria sin grasa
Elaboración paso a paso
- En una sartén para saltear a fuego medio, agrega el aceite, la cebolla, la sal y la pimienta negra. Cocina durante 6 a 8 minutos o hasta que los ingredientes estén caramelizados, revuelve ocasionalmente. Agrega el vinagre de malta y cocina por 1 minuto.
- Retira del fuego y deja enfriar durante 10 minutos.
- Coloca la mezcla de cebolla cocida, el tofu, el queso crema y la crema agria en la Nutri Ninja o en la jarra de la licuadora. Mezcla durante 15 segundos.
Notas
Una opción más saludable sin toda la grasa añadida, ¡y tan deliciosa! Sirve con pan.
