Alcachofas Gratinadas con Espinacas y Queso Crema
Una vez listas, sirve las alcachofas gratinadas y disfruta inmediatamente.
Producto Ninja®
Ingredientes
- 4 alcachofas frescas
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 4 dientes de ajo grandes picados
- 1 litro de agua
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 82 ml de jugo de limón
- 252 gr de espinacas frescas
- 2 cdas de aceite de oliva
- 255 gr de queso crema
- 1 cda de sal
- Pimienta negra molida al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bowl grande, mezcla el agua y el jugo de limón. Limpia las alcachofas retirando los tallos y los pétalos más duros. Sumérgelas en el bowl con agua y limón y déjalas reposar durante 3 minutos. Posteriormente, retira las alcachofas del agua y sécalas bien.
- Mientras las alcachofas reposan, toma otro bowl para preparar el relleno: agrega las espinacas frescas previamente lavadas, el ajo picado y el queso crema, mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
- Coloca las alcachofas en una superficie plana y con la ayuda de una cuchara, unta cada alcachofa con la mezcla de espinacas, queso crema y ajo. Asegúrate de distribuir de manera uniforme.
- Coloca las alcachofas rellenas en la cesta de tu Freidora de Aire. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre cada alcachofa y cocina en la función Air Fry durante 12 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.Utiliza la función Megazone.